EMC易倍体育人民公社酒业集团优秀专家高小敏老师演绎着白酒新高度

　　EMC易倍体育高小敏，1972年1月26日出生，杜康酒创始人高永录次子，杜康酿酒传承人、毕业于四川大学。国家注册一级品酒师国家注册一级白酒酿造工、工程师。历任河南伊川杜康酒厂副厂长，总工程师EMC易倍体育。从事白酒技术工作30余年，第六届国家白酒评委EMC易倍体育。

　　高小敏，1992年在河南省伊川杜康酒厂工作，历任白酒酿造工、制曲工、化验员、气相色谱分析员、调酒室副主任、勾兑中心主任、科技部部长、杜康酒厂总工程师，杜康酒厂副厂长。

　　高小敏在河南省伊川杜康酒厂工作期间，从倡导杜康复兴到技术发展，1995年4月EMC易倍体育，高小敏参与编写《尝评·勾兑·调味》《五粮液勾兑技术探讨》《乙酸菌发酵与浓香型曲酒》。

　　高小敏师承秦含章，又得到方心芳先生的指导和栽培。在30多年的白酒技术工作中一直对各种香型的研究没有间断过，2002年以来参与多个品牌的技术支持和品牌策划，并与贵州贵酒、仁怀酱香酒、五星酒业、民族酒业、夜郎古酒业等酒企有着技术协作。

　　秦含章（1908年2月19日—2019年8月15日），男，出生于无锡县胡埭镇张舍，中员，新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带头人、轻工系统对国家有突出贡献专家、中国酿酒行业泰斗、无锡轻工业学院（现江南大学）创始人。[5-6]1931年毕业于上海国立劳动大学农学院，后去比利时、法国、德国留学；1935年毕业于比利时国立圣布律高等农学院，获工学硕士及农产工业工程师学位；1936年在德国柏林大学发酵学院专修啤酒工业；1937年后，先后担任复旦大学、中央大学、学教授；1950年参加九三学社，任社中央顾问及参议；1951年参加民建会；建国后，历任食品工业部、轻工业部参事EMC易倍体育，第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长，中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。[5]

　　人物生平播报编辑1908年，秦含章出生于无锡县胡埭镇张舍。1931年，毕业于上海国立劳动大学农学院，后去比利时、法国、德国留学。1935年，毕业于比利时国立圣布律高等农学院，获工学硕士及农产工业工程师学位。[5]1936年，在德国柏林大学发酵学院专修啤酒工业；9月，回国任江苏省立教育学院副教授。1937年后，先后担任复旦大学、中央大学、学教授。1939年-1944年，任四川省立教育学院教授。1941年-1947年EMC易倍体育，任前国立中央大学教授。1947年-1949年，任学教授。1948年-1949年，任私立江南大学教授、农产品制造系首任系主任。1950年，参加九三学社，任社中央顾问及参议。[2]1951年，参加民建会，建国后，历任食品工业部、轻工业部参事，第一轻工业部、轻工业部食品发酵工业科学研究所所长，中国轻工协、中国食品工业协会常务理事。[5]周恩来总理颁发的聘任书(2张)1950年，由政务院周恩来总理签发证人字第0211号任命通知书，任命其为中央人民政府食品工业部参事。

　　1954年，应邀参加国家科委“赴法经济技术访问团”；应邀参加前“华沙条约经济技术合作组”在捷克斯洛伐克召开的“食品包装工业会议”。